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春卷馅有哪几种做法

       一、猪肉馅:       材料:猪肉、芽菜、葱花、味精、盐各适量       1、猪肉洗净切成尽可能小的颗粒,放油锅内炸酥       2、炸好的...

春卷的做法

       春卷的做法       1. 准备食材       2. 大白菜洗净切碎,猪肉洗净切丝       3. 起油锅加热,放入肉丝煸炒2分钟 ...

春卷的历史典故

       据说宋时福州有个书生,为了温书应试,整天埋头攻读,常常废寝忘食。他的妻子三番五次劝他也没用;就想了个办法:把米磨制成薄饼,以莱肉为馅,包成卷筒形,既当饭,又当莱。这种小吃后来定名为春卷,并逐渐流行于城乡各地。福州人春节期间常常食用,跟北方过节包饺子一样普遍。蔡襄曾写诗赞说:"春盘食菜思三九"。 当今春卷皮已改用面粉,馅一般用...

用普通面粉可以做南瓜饼吗

       普通面粉可以做南瓜饼。       普通面粉加点黄豆粉就会软一些的或者加点膨松剂都可以的。面用温水和面就可以的。白面里面放点豆粉就可以增加食物的口感和松软程度的吃起来的味道就不一样的。       南瓜饼主...

南瓜饼的营养价值及食疗作用

       营养价值       1、 多糖类:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体的免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。       2、类胡罗卜素:南瓜饼中丰富的类...

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